Coup de pouce…

Créé par le 09 oct 2015 | Dans : actualités

Diffusons les valeurs que nous défendons !

Merci à la famille PAGEOT pour leur tomme de vache

que nous prenons plaisir à déguster chaque semaine !

stephpageot

paru dans le magazine LOIRE ATLANTIQUE oct/nov 2015

 

On parle de nous !

Créé par le 30 sept 2015 | Dans : vie de l'AMAP

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Courrier du Pays de Retz du Vendredi 25 Septembre 2015

A vos agendas !

Créé par le 18 sept 2015 | Dans : vie de l'AMAP

PORTES OUVERTES 
le Samedi 19 Septembre 2015
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chez Alain PRIN – FROSSAY
10h30: visite de l’exploitation légumes à  Sergonne
12h30 : picnic partagé, ils fournissent la viande de boeuf pour grillades
14h30 : visite de l’élevage à La meilleraie
chez Stéphanie GAUTHIER – SAINT VIAUD
17h : visite de l’exploitation à la Courandière
Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_010

Des pommes, des poires mais pas de scoubidou…

Créé par le 28 août 2015 | Dans : vie de l'AMAP

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La saison des pommes et poires, s’annonce meilleure que l’année dernière.

Comme il y a deux ans, nous pouvons nous greffer sur la distribution de Pornic.

4 distributions sont prévues les 29/ 10 – 26/11 -  21/01 et  18/02.

Comme il faut aller chercher les plateaux à Pornic, je vous demanderai de m’attendre jusqu’à 18 h 30. Je ne pourrai jamais arriver plus tôt.

j’essaierai comme Gérard de vous rappeler chaque distribution, d’autant qu’il faudra comme il y a deux ans, récupérer les cageots la semaine précédente…

Véronique

PS : Vous trouverez en rubrique CONTRATS :-) tout ce qu’il faut pour vous inscrire…

 

On mange quoi ce soir ?…

Créé par le 12 juin 2015 | Dans : vie de l'AMAP

Ce soir, on mange du 100% AMAP et ça me plaît bien !

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Une bonne laitue en base avec quelques morceaux de tomates… et oui ! les premières tomates sont arrivées dans nos paniers… un peu de ciboulette… quelques morceaux de bûche de chèvre agrémentés de croutons tout juste dorés. Il n’y a plus qu’à rajouter un filet d’huile d’olive et nous passons à table !

Bon appétit chez vous !

 

A noter…

Créé par le 02 juin 2015 | Dans : distributions / permanences

La distribution du Jeudi 04 Juin 2015

aura lieu au Jardin Etoilé

Cette distribution marque en général le début des beaux paniers de l’été qui s’annonce ! Comme l’année dernière, nous aurons également la distribution du poulet et du chèvre.

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A Jeudi, donc !

Forum des associations 2015

Créé par le 01 juin 2015 | Dans : vie de l'AMAP

Nous y étions et nous avons bien fait… !

5 nouvelles amapiennes nous rejoignent dès la distribution du 11 Juin…

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Merci à Béatrice, Sylvie, Céline, Noëlle, Audrey, Liliane, Maëlle, Gérard et Alain pour leur aide dans la préparation ou pour leur présence pendant cette journée !

Prochaines distributions

Créé par le 30 avr 2015 | Dans : distributions / permanences

N’oubliez pas que la distribution du grand week end de l’Ascension

(pour ceux qui font le pont…) est avancée au Mercredi 13 Mai

Qu’on se le dise, comme dirait Gérard !

le panier de la semaine…

Créé par le 30 avr 2015 | Dans : recettes

Ca y est les pommes de terre nouvelles sont arrivées !!!

Notre panier est encore bien garni cette semaine !

En plus de notre kilo de pommes de terre nouvelles, nous avons donc à déguster 1 botte de radis (rouges cette semaine !), 1 salade, 1 bouquet de tatsoï, 1 chou pointu et un bouquet de ciboulette

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N’hésitez pas à commenter ce post avec vos idées de recette

à partir des produits du panier ;-)

et Bon appétit bien sûr…

 

QUESACO ? le tatsoï

Créé par le 20 avr 2015 | Dans : recettes

 

tatsoi

Le tatsoï est une jeune pousse venue de Chine. Variété recherchée de chou chinois, ses feuilles vertes foncées en forme de spatule sont très savoureuses. Très riches en vitamines, elles sont appréciées pour leur texture tendre et savoureuse.

Le Tatsoï est récolté de mai à octobre.

Les jeunes feuilles de Tatsoï sont très douces en bouche. Crues, cuites ou marinées, elles relèvent avec exotisme vos salades, plats orientaux et soupes.

Conseils de conservation:
Conservez le Tatsoï dans le compartiment à légumes de votre réfrigérateur dans un linge humide.

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