On parle de nous !

Créé par le 29 mar 2015 | Dans : actualités

img010

 

Presse Ocean – le 27/03/2015

On parle de nous

Créé par le 06 mar 2015 | Dans : actualités

img004

On parle de nous

Créé par le 21 fév 2015 | Dans : actualités

Merci à Sylvie et Gaétan pour le petit coup de pouce !

img003

paru dans le Courrier du Pays de Retz du 20 Février 2015

A vos agendas…

Créé par le 12 fév 2015 | Dans : vie de l'AMAP

L’Assemblée Générale de

L’AMAP PAIMBLOTINE

se tiendra le Lundi 09 Mars 2015

Salle de réunion - Centre Socio Culturel

33, bd Dumesnildot – PAIMBOEUF

à 20h30

Nous vous attendons nombreux pour échanger sur le fonctionnement de l’AMAP et nous serons attentifs à vos suggestions pour nous aider à faire connaitre l’AMAP et accueillir de nouveaux amapiens.

logodetouré

à vos agendas

Créé par le 22 jan 2015 | Dans : actualités

kindia 2015_du00E9bat le 6-02-15

À NOTER

Créé par le 28 nov 2014 | Dans : distributions / permanences

Céline nous a préparé le planning des distributions pour la saison HIVER 2014-2015

A afficher de toute urgence sur le frigo !

memo-hiver2014

fichier pdf MEMO hiver2014

 

 

 

QUESACO ? la courge spaghetti

Créé par le 19 nov 2014 | Dans : recettes

courge spaghetti

La courge spaghetti est un légume-fruit. Cette courge d’hiver à chair blanche voire jaunâtre fait partie de la famille des cucurbitacés.Une fois cuite, la chair prélevée de la courge spaghetti est filandreuse et prend l’aspect de spaghettis, d’où son nom de spaghetti végétal! On peut la conserver, avec son pédoncule, dans un endroit frais telle une cave sèche. Vous pourrez ainsi la stocker pendant environ 2 mois après sa récolte. La courge spaghetti se consomme cuite. Elle ne se consomme pas crue. Une fois la courge spaghetti cuite (peu importe la manière! plongée dans une eau bouillante, au four ou à la la vapeur), coupez-la en deux, retirez les graines puis prélevez la chair filandreuse à la fourchette ou à la cuillère. Vous obtiendrez un « spaghetti végétal ». Vous pouvez prélever la chair pour la congeler. La chair stockée dans un sachet de congélation se conservera environ 3 mois au congélateur. Consommez la chair telle quelle avec un filet d’huile d’olive, du pesto (basilic, roquette, ail des ours…), une sauce tomates, de la ratatouille… Côtés légumes et aromatiques, la chair de la courge spaghetti se marie très bien avec les poireaux, les oignons, les tomates, les poivrons, les épinards, l’ail, la roquette, le basilic, la sauge, le thym… Elle se marie bien avec le jambon… Et que dire de des fromage tels le chèvre, le gruyère, l’emmental, la brousse… La chair se cuisine en gratin (par exemple dans sa peau), en pizza, en galettes, en beignets ou tempuraspoêlées… Bon appétit… http://papillesestomaquees.fr/les-legumes-de-a-a-z/courges/la-courge-spaghetti/

Parlez de l’AMAP autour de vous !

Créé par le 15 sept 2014 | Dans : vie de l'AMAP

Si vous voulez déposer une affiche ou quelques flyers chez votre commerçant favori, chez votre médecin (manger sain pour vivre bien !), dans votre mairie ou que sais-je ? Alors, il vous suffit d’imprimer l’un des fichiers joints…

et ainsi vous nous aider à faire parler de l’AMAP…

AMAPflyerV5 A4

fichier pdf AMAPflyerV5 A4 fichier pdf AMAPflyerV51:2 fichier pdf AMAPflyerV52:2

Pique nique de l’AMAP 2014

Créé par le 12 sept 2014 | Dans : vie de l'AMAP

Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_005

La 1ere édition du pique nique annuel de l’AMAP a eu lieu ce Dimanche 7 Septembre chez Stéphanie GAUTHIER notre productrice de légumes.

Découverte de son exploitation sous un soleil radieux…Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_010 Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_016 Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_020

3 serres sont réparties sur l’ensemble

Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_031 Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_034

avant de partager un pique nique

en toute convivialité et dans la bonne humeur

et savourer un peu d’ombre !

Web_Picnic_AMAP_Stef-sept_2014_037

Merci à Stéphanie pour son accueil,

Merci à ceux qui ont pu être présents

et merci à Alain pour les photos ;-)

 

Rendez vous l’année prochaine !

 

A vos agendas…

Créé par le 10 sept 2014 | Dans : actualités

ATELIER préparation POISSON

au jardin étoilé

le samedi 20 septembre à 11 h.

Ce moment convivial permettra aux amapiens d’apprendre ou de perfectionner l’éviscération et la préparation des différents poissons pêchés et proposés par Jérome Perthuy. Cet échange de savoir faire s’inscrit dans la découverte et le respect du poisson pêché, garantissant ainsi une fraicheur optimale du produit ainsi qu’un « circuit » au plus court.

Pour des raisons d’hygiène et de commodité nous finirons la matinée  par un barbecue de poissons vidés et préparés durant l’atelier. Si vous le souhaitez, vous pouvez inviter une personne de votre choix. Jérome s’occupe du poisson, à nous d’amener ce qui ira avec pour parfaire ce repas paimblotin.

IMG_0017

(PS : Celui-là il ne se mange pas… !)

Le Carrousel des mondes Marins – NANTES

1...34567...9

Parampere |
Humanimo13 |
Orphelinsdalega |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Gem Bernay
| Alesiah
| Uqhchampaviotte