avril 2015

Archive mensuelle

Prochaines distributions

Créé par le 30 avr 2015 | Dans : distributions / permanences

N’oubliez pas que la distribution du grand week end de l’Ascension

(pour ceux qui font le pont…) est avancée au Mercredi 13 Mai

Qu’on se le dise, comme dirait Gérard !

le panier de la semaine…

Créé par le 30 avr 2015 | Dans : recettes

Ca y est les pommes de terre nouvelles sont arrivées !!!

Notre panier est encore bien garni cette semaine !

En plus de notre kilo de pommes de terre nouvelles, nous avons donc à déguster 1 botte de radis (rouges cette semaine !), 1 salade, 1 bouquet de tatsoï, 1 chou pointu et un bouquet de ciboulette

paniersem18

N’hésitez pas à commenter ce post avec vos idées de recette

à partir des produits du panier ;-)

et Bon appétit bien sûr…

 

QUESACO ? le tatsoï

Créé par le 20 avr 2015 | Dans : recettes

 

tatsoi

Le tatsoï est une jeune pousse venue de Chine. Variété recherchée de chou chinois, ses feuilles vertes foncées en forme de spatule sont très savoureuses. Très riches en vitamines, elles sont appréciées pour leur texture tendre et savoureuse.

Le Tatsoï est récolté de mai à octobre.

Les jeunes feuilles de Tatsoï sont très douces en bouche. Crues, cuites ou marinées, elles relèvent avec exotisme vos salades, plats orientaux et soupes.

Conseils de conservation:
Conservez le Tatsoï dans le compartiment à légumes de votre réfrigérateur dans un linge humide.

le mémo de l’été !

Créé par le 11 avr 2015 | Dans : distributions / permanences

Voila le memo des distributions pour le contrat été 2015…

A afficher sur le frigo…

MEMO  été2015

La presse en parle

Créé par le 06 avr 2015 | Dans : vie de l'AMAP

Le Courrier du Pays de Retz propose cette semaine de faire un point sur le milieu agricole local… Petit tour par l’exploitation de Guylain, Sébastien et Stéphanie PAGEOT !

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